Próximos eventos Sin Gluten en España 2025

2ª edición «Jornadas Red Córdoba Sin Gluten»

• Fecha: 16 de octubre de 2025
• Horario: 09:30 – 13:30
• Lugar: Facultad de Derecho y Ciencias Económicas y Empresariales, Universidad de Córdoba
• Información:
  • Un encuentro pensado para aprender, compartir y seguir creciendo juntos en torno a la celiaquía y la enfermedad celíaca.
  • Incluye charlas, mesas redondas, casos de éxito y otras actividades.
  • La inscripción es gratuita y puede realizarse escribiendo a: redcordobasingluten@gmail.com

Taller de Cocina sin gluten: «Tartas para compartir»

• Horario: 10:30 – 13:30
• Dirigido a: Personas interesadas en la cocina sin gluten
• Aforo: Limitado
• Accesibilidad: Evento accesible
• Importe:
  • Socios: Gratis
  • No socios: 20 €
• Información: En este taller aprenderás a preparar tres tipos de tartas sin gluten, fáciles de realizar y perfectas para compartir con amigos o familiares:
  • Tarta de queso
  • Tarta de almendras
  • Tarta de limón

XVII Curso de diagnóstico de la enfermedad celíaca

• Fecha: 5 de noviembre 2025 de  09:00 a 18:00
• Lugar: virtual
• Información adicional: El XVII Curso de Diagnóstico de la Enfermedad Celíaca se celebrará el 5 de noviembre de 2025 en el Hospital Universitario Puerta de Hierro (Madrid), con formación sobre diagnóstico, seguimiento y tratamiento de la enfermedad, dirigida a profesionales sanitarios.
  La inscripción es gratuita, incluye desayuno y comida, y contará con ponencias de expertos, presentación de protocolos actualizados y entrega del XXII Premio de Investigación.

Curso de diseño de menús sin gluten en restauración

• Fecha: 25 noviembre 2025
• Lugar: virtual
• Información adicional: El Madrid Gastronomic International Center, en colaboración con la Universidad Rey Juan Carlos, ofrece el curso online “Diseño de menús sin gluten en restauración” del 25 de noviembre al 17 de diciembre, con una duración de 20 horas y precio de 151 €, reconocido como Microcredencial Universitaria válida en la UE.
  El programa aborda la enfermedad celíaca, la alimentación sin gluten, la prevención del contacto cruzado y la creación de menús y recetas adaptadas para hostelería y restauración.

Colonias de Navidad para niños y niñas con celiaquía

• Fecha: 13 y 14 de diciembre de 2025 – sábado llegada 11h / domingo salida 16h
• Lugar: Can Vandrell (Sant Feliu de Buixalleu), Girona
• Información adicional: La Associació Celíacs de Catalunya organiza una estancia de fin de semana para niños con celiaquía de 5 a 12 años los días 13 y 14 de diciembre de 2025 en Can Vandrell (Sant Feliu de Buixalleu, Girona), con pensión completa y actividades inclusivas.
  El programa incluye juegos y aventuras como circuito vertical, gincana de planetas, rocódromo, tirolinas, realidad virtual y observación astronómica, fomentando la convivencia y la adherencia a la dieta sin gluten.

Recursos y libros de recetas recomendados sin gluten

Sesión virtual: Enfermedad celíaca y dieta sin gluten

• Fecha: 6 de agosto 2025 de 12:00 a 13:30
• Lugar: virtual
• Información adicional: Puedes solicitar una cita personalizada si no puedes asistir en los horarios disponibles. Tras esta sesión, puedes inscribirte a una segunda más práctica sobre el manejo diario de la dieta sin gluten (exclusiva para socios).

Curso de cocina vegetariana sin gluten

• Fecha: 27/09/2025
• Lugar: Madrid, centro
• Descripción: Curso práctico de cocina vegetariana sin gluten con platos como Pad Thai, pizza de coliflor tikka masala y shakshuka de boniato

Día sin gluten Carrefour

• Fecha: 25 de junio 2025
• Lugar: Todos los establecimientos Carrefour
• Información: Día 25 de junio 2025, Carrefour celebra su Día Sin Gluten en todos sus establecimientos, ofreciendo un 25% de descuento en productos específicamente sin gluten.

Campamento de verano sin gluten julio 2025

• Fecha:  12 al 19 de julio 2025
• Lugar: Piñeres (Asturias)
• Información sobre el campamentos sin gluten: La Asociación Celíaca de La Rioja (ACERI) organiza un campamento único para niños y jóvenes celíacos, combinando diversión, naturaleza y seguridad alimentaria. Durante una semana, los participantes disfrutarán de excursiones por Asturias y emocionantes actividades como surf, snorkel o descenso del Sella, todo con una estricta supervisión de la dieta sin gluten.
• Información adicional: Todas las comidas y meriendas serán 100% libres de gluten, preparadas por personal especializado. Un equipo de monitores y profesionales velará por la seguridad, la inclusión y el bienestar de todos los asistentes.

• Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ​
• Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten – Comunidad de Madrid (ACSG) ​
• Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA)​
• Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha (ACCLM)
• Asociación de Celíacos de Cataluña / Associació Celíacs de Catalunya (SMAP)
• Asociación de Celíacos de la Región de Murcia (ACMU)
• Asociación de Celíacos de Extremadura (ACEX)
• Asociación de Celíacos de las Islas Baleares (ACIB)
• Federación de Asociaciones de Celíacos de Andalucía (FACA)