5 sitios con churros sin gluten en Valencia
Valencia es uno de los mejores destinos de España para disfrutar churros sin gluten, especialmente durante las Fallas, gracias al trabajo de obradores especializados y al impulso de asociaciones como ACECOVA. Estos son los sitios más recomendados para personas celíacas, seleccionados por seguridad, calidad y valoraciones reales:
- Churros Numerosos (Fallas): el referente absoluto para celíacos en Valencia, con churros, buñuelos y chocolate 100 % sin gluten, elaborados con receta propia y controlados por el laboratorio municipal.
- Baking Free: obrador sin gluten que durante Fallas prepara churros y buñuelos con harinas certificadas y fritura segura, ideal para encargos y productos para llevar.
- Celicientos: obrador especializado que ofrece churros y buñuelos aptos, muy valorado por la textura de sus masas y su compromiso con la seguridad alimentaria.
- El Obrador del Celíaco: local de referencia en repostería gluten free, con manipulación 100 % libre de gluten y elaboración ocasional de churros en fechas señaladas.
- Arte Sana Gelat: opción tranquila para disfrutar de churros y chocolate sin gluten, perfecta si buscas una alternativa más relajada fuera del ambiente fallero.
Todos los locales incluidos destacan por aplicar medidas claras para evitar la contaminación cruzada, ya sea por ser obradores completamente sin gluten o por contar con controles y certificaciones reconocidas. Valencia se consolida así como una ciudad segura y deliciosa para disfrutar churros sin gluten durante todo el año.
¿Qué tener en cuenta al buscar churros sin gluten?
Antes de elegir dónde ir, conviene fijarse en algunos puntos:
- Confirmar que el local es 100 % sin gluten o, al menos, que cuenta con protocolos claros para evitar contaminación cruzada.
- Preguntar si los churros se fríen en aceites separados de otros productos con gluten.
- Revisar opiniones de clientes celíacos, que suelen ser una gran fuente de confianza.
5 mejores sitios con churros sin gluten en Valencia
1) Arte Sana Gelat
📍 C/ de la Fusta, 61 (Valencia)
Este obrador destaca por sus helados y repostería sin gluten, pero también ofrece churros y chocolate sin gluten, perfectos para una merienda tranquila lejos del bullicio fallero.
⭐ Valoración: 5/5.
👉 Extra: Ideal para quienes quieren algo dulce más allá del churro tradicional.
2) Baking Free
📍 C/ Gil Roger, 1 (Valencia)
Aunque es conocida por su panadería sin gluten, durante las Fallas también elaboran buñuelos y churros sin gluten con harinas certificadas y fritura segura.
Es un lugar ideal para comprar productos recién hechos o encargar dulces sin gluten para llevar.
⭐ Valoración: 4,4/5.
👉 Extra: Tienen tienda física y también preparación diaria de bollería fresca.
3) Celicientos
📍 Avenida de Francia, 55 (Valencia)
Celicientos es un obrador sin gluten que durante las Fallas prepara churros y buñuelos aptos. Son conocidos por sus masas esponjosas y su compromiso con la seguridad alimentaria.
⭐ Valoración: 4,5/5.
👉 Extra: Ideal si buscas variedad, ya que también ofrecen bollería frita y chocolate sin gluten.
4) El Obrador del Celíaco
📍 C/ Aparicio Albiñana, 2 (Valencia)
Un local especializado en repostería gluten free donde también elaboran churros de forma ocasional, sobre todo en fechas festivas. La manipulación es excelente y completamente libre de gluten.
⭐ Valoración: 4,7/5.
👉 Extra: Suelen aceptar encargos y preparan productos frescos a diario.
5) Churros Numerosos (sin gluten) – El imprescindible de las Fallas
📍 Calle Jesús, 41 (esquina Pintor Benedito) – Valencia
Este es, sin duda, el puesto más famoso para celíacos en Valencia. Cada año durante las Fallas, Churros Numerosos instala su churrería ambulante ofreciendo churros y buñuelos 100 % sin gluten, elaborados con receta propia y analizados por el laboratorio municipal.
Es uno de los pocos puestos donde absolutamente todo el proceso es libre de gluten, desde los ingredientes hasta la fritura y el chocolate.
⭐ Valoración media: 4,6/5 entre personas celíacas.
👉 Extra: En Fallas permiten hacer pedidos para recoger y evitar colas.
Tabla comparativa de sitios con churros sin gluten en Valencia
| Local | Dirección | Oferta sin gluten | Valoración | Extra |
|---|---|---|---|---|
| Churros Numerosos | Calle Jesús, 41 | Churros, buñuelos y chocolate 100% sin gluten | ⭐ 4,6/5 | Controlado por laboratorio municipal |
| Baking Free | C/ Gil Roger, 1 | Buñuelos y churros sin gluten | ⭐ 4,4/5 | Harinas certificadas; obrador gluten free |
| Celicientos | Av. de Francia, 55 | Churros y buñuelos aptos | ⭐ 4,5/5 | Amplia variedad de bollería |
| El Obrador del Celíaco | C/ Aparicio Albiñana, 2 | Churros sin gluten (ocasional) | ⭐ 4,7/5 | Manipulación 100% segura; aceptan encargos |
| Arte Sana Gelat | C/ de la Fusta, 61 | Churros y chocolate sin gluten | ⭐ 5/5 | Alternativas dulces y ambiente tranquilo |
Preguntas frecuentes sobre churros sin gluten en Valencia
¿Dónde puedo encontrar los mejores churros sin gluten en Valencia?
El puesto más conocido es Churros Numerosos, especialmente durante las Fallas, seguido de obradores como Baking Free y Celicientos.
¿Son seguros los churros sin gluten durante las Fallas?
Sí, sobre todo en puestos avalados por ACECOVA o analizados por el laboratorio municipal, como Churros Numerosos.
¿Puedo pedir churros sin gluten para llevar?
Muchos obradores como Baking Free o Celicientos permiten encargos, y Churros Numerosos ofrece recogida en Fallas.
¿Saben igual los churros sin gluten que los tradicionales?
Hoy en día, gracias a las mezclas de harinas certificadas, el sabor es prácticamente idéntico: crujientes por fuera y tiernos por dentro.
¿Qué debo preguntar para asegurarme de que un churro es realmente sin gluten?
Confirma que:
Se fríe en aceite exclusivo.
Los ingredientes son certificados sin gluten.
No se comparte maquinaria con productos con gluten.
Valencia se ha convertido en un destino cada vez más seguro para quienes buscan disfrutar churros sin gluten sin renunciar al sabor de siempre. Ya sea durante las Fallas o en cualquier momento del año, estos obradores y churrerías ofrecen opciones deliciosas y con garantías para personas celíacas.
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