Cómo leer el etiquetado sin gluten
Cómo leer el etiquetado sin gluten Iniciar una dieta sin gluten implica mucho más que evitar el pan o la […]
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Información sobre el Gluten
Información general y técnica sobre el gluten y su impacto en la salud. ¿Qué es el gluten? ¿Por qué puede afectar a ciertas personas? En esta sección profundizamos en el tema para ayudarte a entender mejor este conjunto de proteínas presente en muchos alimentos cotidianos.