Marcas de cervezas sin gluten: gluten free beer
¿Eres celíaco, sensible al gluten o simplemente buscas opciones más digestivas sin renunciar al sabor? Este artículo reúne las mejores marcas de cervezas sin gluten disponibles en el mercado, desde las marcas más comerciales hasta joyas artesanas que te sorprenderán. Te contamos cómo se hacen, cuáles son las más valoradas y dónde encontrarlas.
Información sobre la cerveza sin gluten
¿Cómo se elabora la cerveza sin gluten?
Las cervezas sin gluten pueden elaborarse de dos maneras principales:
- A partir de cereales naturalmente libres de gluten (como el mijo, el arroz o el maíz).
- A partir de cebada o trigo tratados con enzimas que eliminan o reducen el gluten a niveles seguros (menos de 20 ppm).
¿Es segura para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten?
Sí, pero siempre es importante saber leer el etiquetado sin gluten, ya que hay que comprobar que estén certificadas como “sin gluten”. En la UE, esta etiqueta garantiza menos de 20 partes por millón de gluten. Algunas marcas ofrecen además análisis por lote o certificados de laboratorios independientes.
Ranking de las mejores marcas de cerveza sin gluten
Top 5 Cervezas sin gluten: marcas españolas
1. Estrella Galicia Sin Gluten
Una lager clara, suave y con cuerpo medio. Ideal para quienes buscan el sabor tradicional.
2. Daura Damm
Una de las más premiadas. Notas maltosas y ligeramente amargas. Perfecta para comidas.
3. Ambar Sin Gluten
Cervecera de Zaragoza, ofrece una cerveza muy equilibrada y refrescante.
4. Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten
Sabor muy similar a su versión original, ideal para quienes no quieren notar diferencias.
5. San Miguel Especial Gluten Free
Ligeramente afrutada, con final seco y bien carbonatada.
Cervezas artesanas sin gluten recomendadas
6. Brunehaut Tripel Organic (Bélgica)
Una cerveza ecológica y sin gluten, con cuerpo y notas frutales. Alc. 8%.
7. Dougall’s 942 (España)
Pale Ale muy popular en el norte. Ligera, cítrica y con buena lupulación.
8. La Pirata Súria
Estilo APA catalana, con un amargor muy sabroso.
9. Scone Pale Ale
Fabricada en Burgos, es suave, maltosa y con carácter.
10. Guadalquibeer Sevilla
Cerveza andaluza sin gluten con mucho sabor local y producción artesanal.
¿Dónde comprar cerveza sin gluten?
Tiendas online especializadas
- Escerveza: Tienda española con amplio catálogo de cervezas nacionales e internacionales sin gluten.
- BeerRepublic:Otra excelente plataforma con selección artesana, ideal para explorar novedades.
Supermercados y grandes superficies
Las grandes marcas (Mahou, San Miguel, Ambar) están disponibles en supermercados como Carrefour, El Corte Inglés, Alcampo o Mercadona.
Cervecerías y bares con opciones sin gluten
Cada vez más bares y restaurantes en España incluyen cerveza sin gluten en su carta. Busca en Google Maps o en las apps que hay en nuestra agenda sin gluten, que mapean establecimientos gluten-free.
Como ves, disfrutar de una buena cerveza sin gluten no solo es posible, ¡es una auténtica delicia! El mercado ofrece cada vez más opciones gluten free para todos los paladares, desde cervezas suaves y refrescantes hasta variedades potentes o belgas complejas. ¿Ya sabes cuál vas a probar? Descubre más productos sin gluten y disfruta de todos tus gustos con total libertad. Come sin gluten, sin preocupaciones.
