Restaurantes sin gluten en Madrid

La capital es donde se encuentran más opciones gluten free para las personas celíacas o sensibles al gluten. Madrid es una ciudad que se ha adaptado muy bien a esta condición y, por lo tanto, es un excelente lugar para quienes deben seguir una alimentación sin gluten. Existe una amplia variedad de restaurantes que ofrecen opciones sin gluten. En este artículo, te presentamos algunos de los mejores restaurantes sin gluten en Madrid.

Comer sin gluten en Madrid: una ciudad cada vez más accesible

El número de restaurantes sin gluten en Madrid ha crecido notablemente en los últimos años, gracias a la concienciación sobre la celiaquía y otras intolerancias alimentarias. Además, existen asociaciones como la de Celíacos de Madrid que certifican y recomiendan locales seguros para consumir alimentos libres de gluten.

Desde panaderías especializadas hasta restaurantes internacionales, la capital se ha convertido en un referente para quienes necesitan o eligen seguir una dieta sin gluten. La clave está en identificar los sitios que manejan ingredientes certificados y que cuentan con formación específica para evitar la contaminación cruzada.

10 restaurantes 100% sin gluten en Madrid

Os presentamos 10 restaurantes gluten free en Madrid para que os resulte más fácil elegir el que mejor se adapte a vuestras necesidades. Incluimos información adicional como el precio medio, las reseñas y otros datos de interés.

1) As de Bastos (Las Tablas)

Un restaurante tradicional con una carta 100% libre de gluten. Destaca por su cocina casera española: croquetas, rabo de toro, fabada, y más. Todo preparado sin gluten, pero sin renunciar al sabor auténtico.

• Precio medio: 20-30 €
• Reseñas: 4,3/5 ★
• Otra información: Tiene terraza y tiene música en directo

2) Flavia

Restaurante italiano con una amplia carta sin gluten que incluye entrantes, pastas, pizzas al horno de leña y postres como el tiramisú. El personal está capacitado para atender a personas con intolerancias alimentarias.

• Precio medio: 20-40 €
• Reseñas: 4,3/5 ★
• Otra información: Se admiten perros

3) Pizza Natura

Cadena de pizzerías que ofrece pizzas artesanales sin gluten, elaboradas con una base de agua, mijo y quinoa. También disponen de opciones veganas.

• Precio medio: 20-30€
• Reseñas: 4,8/5 ★
• Otra información: Opción vegana disponible

4) Ardemos Burger

Hamburguesería 100% sin gluten ubicada en la Calle de Carranza, 4. Ofrece una variedad de hamburguesas y acompañamientos en un entorno seguro para celíacos.

• Precio medio: 20-30 €
• Reseñas: 4,8 ★

5) Artemisa (Huertas y Sol-Gran Vía)

Restaurantes vegetarianos con menú del día y carta 100% sin gluten. Cuentan con dos locales en Madrid: uno en la Calle de Ventura de la Vega, 4, y otro en la Calle Tres Cruces, 4

• Precio medio: 20-30 €
• Reseñas: 4,5 ★
• Otra información: Platos vegetarianos, veganos y sin gluten en un restaurante luminoso con murales y suelo embaldosado.

6) Brotes Madrid

Restaurante de comida saludable y 100% sin gluten, situado en la Calle de Velázquez, 120.

• Precio medio: 10-20€
• Reseñas: 4,8 ★
• Otra información: Se sirven platos veganos

7) El reloj

Restaurante de comida tradicional española con una carta completamente sin gluten. Ubicado en la Calle del Reloj, 16.

• Precio medio: 30-40 €
• Reseñas: 4,4 ★
• Otra información: Se sirven platos vegetarianos y tronas disponibles

8) Nicontrigonisinti

Considerado uno de los mejores restaurantes sin gluten de España, ofrece cocina casera tradicional con toques únicos. Destacan platos como las croquetas de calabaza y puerro y postres casero

• Precio medio: 20-30 €
• Reseñas: 4,6/5 ★
• Otra información: Restaurante sencillo de comida casera sin gluten, postres y opciones veganas.

9) Grosso Napoletano Senza Glutine

Pizzería napolitana que ofrece pizzas 100% sin gluten, manteniendo el sabor y la textura tradicionales.

• Precio medio: 10-20 €
• Reseñas: 4,3 ★
• Otra información: Hay opciones veganas

10) Superchulo Fuencarral

En pleno barrio de Malasaña, Súperchulo combina una estética cuidada con una cocina sostenible y sin gluten. Toda su carta es gluten free, plant-based y sin procesados. Desde coloridas pizzas vegetales hasta noodles o tacos, es ideal para quienes buscan una experiencia saludable y 100% libre de gluten.

• Precio medio: 20-30 €
• Reseñas: 4,3 ★
• Otra información: También hay opción vegana